這篇也是積欠已久的網誌, 決定趁今天有點體力一起補上吧.........
麝香咖啡的緣由就是印尼特有的生物特性下的產物, 雖然我都戲稱它是便便咖啡, 其實麝香咖啡豆並不是麝香貓的便便啦, 而是因為麝香貓專門會挑選咖啡樹上最好的咖啡果食吃, 而吃下去的咖啡豆經過消化作用, 只會分解咖啡豆外層的部份, 咖啡豆仍會隨著麝香貓的排泄物一起回歸大地, 人們從麝香貓的排泄物中找回再處理的豆子,就是所謂的麝香咖啡. 麝香豆的昂貴其實是因為量的稀少.
不過也因為聽聞曾經叫價一千多元一杯, 現在一杯仍要價六至八百還有數百人在排隊得情形下, 讓人對這咖啡豆還是充滿好奇, 在此要感謝肉包先生大方的給了我半磅, 讓我們辦公室得以一嘗這傳說中的麝香咖啡, 得以沉浸在那昂貴的麝香咖啡香中..........
果然每種咖啡豆還是有其個性, 我在不知麝香豆不適合用濃縮機煮得情況下, 浪費了不少豆(泣ing), 難怪我們調了半天的水量, 調到水量1時,才比較喝的到麝香豆的味道, 嗚嗚嗚~~~~~~後來肉包先生才跟我說這個灰熊重要的事, 心裡雖然很為那些犧牲了的豆子悲傷, 但也慶幸手邊還有豆子可以用, 雖然用虹吸式主最好, 據悉麝香豆是可以重複煮好幾次,每次喝的味道都會不同, 但只是貪喝咖啡無能動手的我來說, 並沒有這樣的裝備, 還好我還有懶人泡咖啡的良友,法式濾壓壺^^果然,不同的沖煮方式,結果也完全不同, 總算可以品味道麝香豆那特有的男人味^^哈哈!!很難形容, 不是優雅不是多層次,是一種比較強勢的味道啦 
希望下次有機會能再獲得肉包先生的熱情贊助, 或許就可以跟大家一起來品味品味這獨特的原始味道囉^^

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